Cómo hacer fotografías comestibles

Escrito por Eric Jonas ; última actualización: February 01, 2018
Decora una torta de cumpleaños simple con una imagen en glaseado comestible.

Decora un pastel de cumpleaños con una imagen comestible del agasajado o transfiere una imagen de la estrella musical favorita del cumpleañero a la torta. También puedes decorar postres, como cupcakes, brownies y petit fours, con imágenes comestibles. Dibuja imágenes a mano, como dibujos animados y calcomanías, en papel transferible para poner sobre un postre o imprime una fotografía en una hoja de papel glaseado para hacer una interpretación detallada y comestible.

Fotografías en glaseado comestible

Abre una fotografía en el programa de fotos de tu computadora.

Inserta una hoja de papel glaseado comestible en la impresora e imprime las fotografías desde la computadora al papel glaseado.

Extiende el papel glaseado sobre el pastel, cupcake u otro postre, con el lado liso hacia arriba y la imagen rugosa comestible mirando hacia abajo sobre el postre.

Alisa la imagen sobre el postre con tus dedos.

Despega suavemente la parte posterior del papel glaseado comestible.

Imagen con glaseado aplicado con manga de repostería

Coloca la fotografía en la superficie de trabajo y extiende el papel transferible transparente sobre la misma.

Inserta la punta de glaseado en la manga de repostería. Llénala hasta la mitad con glaseado y retuerce la parte superior para mantener al mismo dentro de la manga.

Alinea la punta para glaseado sobre una de las esquinas de tu imagen y aprieta suavemente la manga para liberar un poco de glaseado.

Sigue el contorno de los detalles de toda la fotografía. Puedes usar un solo color para todo el contorno o ir cambiándolos, utilizando diferentes mangas de pastelería con diferentes colores de glaseado.

Toma el papel de calco y ponlo boca abajo sobre el postre. Presiona suavemente para dejar un esbozo de la imagen sobre el pastel. Retira el papel de calco. Colorea la imagen con el glaseado en contenido en las mangas de pastelería.

Referencias

  • "1,000 Ideas for Decorating Cupcakes, Cookies & Cakes" (1.000 ideas para decorar cupcakes, galletas y tortas); Sandra Salamony and Gina M. Brown; 2010

Sobre el autor

Eric Jonas has been writing in small-business advertising and local community newsletters since 1998. Prior to his writing career, he became a licensed level II gas technician and continues to work in the field, also authoring educational newsletters for others in the business. Jonas is currently a graduate student with a Bachelor of Arts in English and rhetoric from McMaster University.

Créditos fotográficos

  • Comstock/Comstock/Getty Images
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