Datos sobre el cultivo de porotos de manteca moteados

Escrito por Kim Dieter ; última actualización: February 01, 2018
Los porotos de manteca moteados son esencialmente porotos lima con motas.

Los porotos de manteca también se conocen como porotos lima. Los porotos de manteca moteados son porotos lima con puntos distintivos. Se usan para una variedad de guisos y succotash.

Tipos de plantas

Los porotos de manteca moteados o lima trepan en soportes. Las variedades de arbusto no los requieren. La variedad de Florida es una común trepadora, mientras que la Dixie y la Jackson Wonder son variedades de arbusto. Las variedades trepadoras producen más porotos por superficie que las de arbusto.

Germinación

Las semillas de porotos de manteca prefieren un suelo tibio a una temperatura de 65 ºF (18 ºC) o mayor. Crecen exitosamente en una tierra bien drenada y limosa con un pH de 5,5 a 6,8 luego de que haya pasado el peligro de las heladas. Aproximadamente 8 onzas (225 g) de semillas se requieren para plantar una fila de 100 pies (3 m). Hay 100 a 120 semillas de porotos de manteca por onza (30 g).

Espaciado

Planta los porotos de manteca a 1 o 1 1/2 pulgadas (2,5 a 3,7 cm) de profundidad. Espacia las semillas de la variedad de arbusto 2 a 3 pulgadas (5 a 7,5 cm). Coloca las filas a 18 a 24 pulgadas (45 a 60 cm) de distancia. Las variedades trepadoras requieren que esa distancia sea de 30 a 36 pulgadas (75 a 92 cm). Pueden ser plantadas también cuatro a seis semillas en colinas a unas 30 pulgadas (75 cm) de distancia.

Recolección

Las variedades de arbusto del poroto manteca maduran en 65 a 75 días, mientras que las trepadoras requieren entre 85 y 110. Los porotos se pueden recolectar cuando las vainas están parcialmente secas y las semillas verdes. O se recolectan cuando las vainas están completamente secas.

Sobre el autor

Kim Dieter has taught agriscience classes, developed curriculum and participated in the school accreditation process at the secondary and community college levels since 1980. She holds a Master of Science degree from the University of California, Davis, in animal science.

Créditos fotográficos

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